Molho de vinho para carnes assadas
Pá-Pum Até 6 porções
Delicioso, este molho ainda é prático de fazer. Na panela, vai vinho tinto, alecrim e cebola. O toque cremoso fica por conta da manteiga.
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- 1 ramo de alecrim
- 1/4 de xícara (chá) de vinagre balsâmico
- 2 xícaras (chá) de vinho tinto
- 2 xícaras (chá) de caldo caseiro de legumes ou de carne
- 1 colher (sopa) de manteiga
