Farofa de castanhas-portuguesas
Pá-Pum Mais de 6 porções
A combinação não poderia ser melhor: cebola, bacon, farinha de mandioca e, para deixar crocante, castanhas portuguesas. Servida ainda quentinha, esta farofa vira a estrela de qualquer cardápio.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de castanhas portuguesas cozidas sem casca (cerca de 350 g)
- 500 g de farinha de mandioca torrada
- 140 g de bacon em cubos
- 100 g de manteiga
- 1 cebola
- sal a gosto
