Fritata de mandioquinha com cebola
Pá-Pum Até 2 porções
Fritata é uma prima italiana da omelete, geralmente feita com batata e qualquer outro ingrediente que esteja dando sopa na geladeira. Com mandioquinha fica um arraso. Opção acertadíssima para quando você estiver sozinho.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 mandioquinha (batata-baroa)
- 1/2 cebola
- 3 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
