Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Até 2h Mais de 6 porções
Bolo de cenoura fica macio, bem fofinho, no ponto para receber a calda de chocolate. No Panelinha, todas as receitas são testadas, preparadas pela equipe inúmeras vezes. Por isso sempre funciona.
Ingredientes
Para o bolo
- 3 cenouras médias (cerca de 360g ou 2 1/4 xícaras (chá) de cenoura descascada e ralada)
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo de milho
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma
Para a cobertura
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- ? de xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ? de xícara (chá) de água
