Cabrito assado
90 MIN 6 porçõesIngredientes
- 1 kg de carne de cabrito em um só pedaço
- Suco de 2 limões
- Sal e pimenta - do - reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de salsa picada
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 1 copo de vinho branco ou vinagre de maçã
- 1/2 copo de azeite
- Louro a gosto
- 1 colher de alecrim picado