Como fazer lasanha de abobrinha
20min 1
A chef Tati Lund também ensina receita de ricota de macadâmia
Ingredientes
- 1 abobrinha
- 1 cenoura
- Sal, azeite e pimenta (a gosto)
Para fazer o molho de tomate:
- ½ xícara de tomate seco
- ½ xícara de tomate bem maduro
- 1 colher (chá) de limão
- ¼ colher (chá) de pimenta calabresa
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal (a gosto)
Para fazer ricota de macadâmia:
- 1 xícara de macadâmia
- 1 colher (chá) de misô
- ½ colher (chá) de alho picado
- 1 colher (sopa) de limão
- Sal e pimenta (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de água
