Brigadeiros Fritos Crocantes
25 porções
Aprenda a fazer essa delícia que leva doce de leite
Ingredientes
Doce de Leite na Panela de Pressão
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 6 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 lata de leite condensado cozida (+/- 40 minutos numa panela de pressão com água)
- 2 ovos batidos com ½ xícara (chá) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de água
- flocos de arroz a gosto
Ingredientes
- 1 lata de leite condensando
Atenção
- Normalmente o doce de leite é feito com leite condensado de lata. Se você quiser usar a caixinha de leite condensado, SÓ DARÁ CERTO SE VOCÊ EMBRULHÁ-LA EM 4 VOLTAS DE PAPEL ALUMÍNIO e depois coloque em uma panela de pressão com água até a metade da panela e tampe. Conte 40 minutos e retire com cuidado.
- Se a lata de leite condensado tiver rótulo de papel tem que retirar o rótulo todinho, caso contrário o papel vai derreter e pode entupir a válvula da panela de pressão.
