Pudim de Tapioca
Um pudim com um ingrediente que faz diferença
Ingredientes
Pudim
- 75 gramas de farinha de tapioca (a utilizada é em grãos, parecida com o sagu)
- 100 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- 300 ml de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
Caramelo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Calda de Gengibre
- 1 xícara (chá) de gengibre fresco em lâminas
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 200 ml de leite de coco
