Bolo pelado de praliné

1h30min 12
Bolo pelado de praliné

Veja como fazer um naked cake com recheio de chocolate e frutas

Ingredientes

Para a massa:

  • 300 g de farinha
  • 40 g de chocolate em pó
  • 15 g de café solúvel
  • 160 ml de água quente
  • 160 g de iogurte natural
  • 360 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 15 ml de extrato de baunilha
  • 550 g de açúcar
  • 6 ovos em temperatura ambiente
  • 6 g de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal

Para a praliné:

  • 200 g de avelãs ou de amêndoas
  • 400 g de açúcar

Para a ganache:

  • 360 ml de creme de leite
  • 60 g de manteiga
  • 350 g de chocolate ao leite

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Calorias:

Categorias: Chocolate

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Serve: 12

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Tempo: 1H30M

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First Scraped: 2015-12-12

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