Almôndega de Coelho ao Molho de Mostarda
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Ingredientes
- 500 g coelho
- 500 g frango
- 5 unidade(s) ovos
- 200 g farinha de pão
- 200 g cebola
- 1 unidade(s) dente de alho
- Sal, pimenta do reino, salsinha picada
- Molho de mostarda:
- 1/2 colher(es) de sopa manteiga
- 1/2 unidade(s) cebola picada
- 1/2 copo(s) vinho branco
- 2 colher(es) de sopa mostarda dijon
- 500 g creme de leite fresco
- 200 g caldo de frango
