Carne-de-sol à Moda de Goiás
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Ingredientes
- Carne-de-sol
- 500 g carne-de-sol
- 300 ml óleo
- 3 dentes alho, cortado em lâminas
- para a mandioca:
- 300 g mandioca
- 300 ml óleo
- sal a gosto
- Decoração:
- tufos de salsinha crespa a gosto
- salsinha picada a gosto
