Coxinha de Frango Gigante
1 hora 6 porções
ESSA COXINHA TEM 1 KILO
Ingredientes
Frango
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Sal a gosto
- agua do cozimento do frango
Massa
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/2 kg de farinha de trigo
Recheio
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- ½ colher (sopa) de colorau
- Sal a gosto
- farinha de rosca para empanar
- ovo para empanar
