R&R
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Ingredientes
- 6 Unidade(s) pedaços de mandioca
- 1 Colher(es) de sopa maionese para dar liga no rosti
- A gosto bacon em cubinhos
- 200 Grama(s) mussarela ralada
Rosti de mandioca
Ragu de linguiça
- 250 Grama(s) lingüiça toscana fresca
- 1 Colher(es) de sopa Azeite
- 30 Grama(s) pancetta
- 2 Dente(s) alho inteiro
- 1 Xícara(s) vinho tinto seco
- 1 Colher(es) de sopa cebola triturada
- 1 Colher(es) de sopa cenoura triturada
- 2 Colher(es) de sopa salsão triturado
- 7 Unidade(s) tomates maduros (sem pele e sem semente)
- 1 Unidade(s) pimenta dedo de moça picada sem semente
- A gosto Sal e pimenta-do-reino
