Berinjela ao Molho de Tomate
30 minutos 6 porçõeslevissima, e saborosa para servir como acompanhamento...
Ingredientes
- 1 berinjela grande
- 1 cebola picada em rodelas
- 2 tomates cortados em cubinhos
- 1 colher de azeite
- 100 ml de molho de tomate de sua preferencia
- 300 ml de água, quantidade que cubra os ingredientes na panela
- sal
- pimenta de sua preferência
- cheiro verde