Estrogonofe de Carne da Tia Lu
35 minutos 4 porçõesO estrogonofe é o "coringa" da minha cozinha, pois é fácil e rápido, assim, não deixa ninguém com fome
Ingredientes
- 1/2 Kilo de alcatra (limpinha, sem gordura) em cubinhos pequenos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 cebolas grandes, processadas no liquidificador
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1/2 cálice de uísque
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de mostarda preta
- 3 colheres de sopa de ketchup (tradicional)
- 1/2 cálice de vinho tinto seco
- 1/2 xícara de água
- Champignon fatiado, a gosto
- 1 lata de creme de leite