Canjiquinha do Marlão
1h 20min 5 porçõesPrato típico da culinária mineira, adaptado, virou Canjiquinha Rabadeira
Ingredientes
- 0,5 kg de quirela de milho
- 2 kg de costelinha de porco
- 1 pimentão vermelho, ou verde, picadinho.
- 3 tomates maduros, cortados e sem sementes
- 8 dentes de alho
- sal e tempero baiano
- coentro, salsa, cebolinhas e pimenta biquinho.