Strogonoff de Carne Água Doce
50 minutos 10 porçõesPeguei esta receita na televisão aos 15 anos de idade, fui adequando-a até chegar ao sabor mais agradável ao paladar da minha família!!!
Ingredientes
Etapa 1:
- 1kg de filé mignon cortado em tiras finas
- 2 tomates cortados em cubos
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 1/2 pimentão cortado em cubos
- 2 dentes de alho machucados
- 1/2 molho de coentro
- 1 colher de chá rasa de cuminho
- 1 colher de chá rasa de coloral
- 1 colher de chá rasa de sal
- 2 colheres de sopa rasas de extrato de tomate
- 1 pitada de pimenta do reino
Etapa 2:
- 2 colheres de sopa rasas de manteiga
- 1 cebola grande cortada (pedacinhos bem pequenos)
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1/2 xíc de molho shoyu
- 1/2 xic de mostarda
- 1/2 xíc de catchup
- 1 caixinha de creme de leite (200ml)