Torta de peru com alho-poró para fazer com as sobras da ceia de Natal
1h 8
Receita para fazer com as sobras da ceia de Natal: quiche de peru com alho-poró. Assista como fazer em passo a passo
Ingredientes
- 500g de peru desfiado ou cortado em pedaços
- 1kg de alho-poró (cortado em julienne)
- 100g de bacon (cortado em brunoise)
- 1 ramo de tomilho
- 1 ramo de sálvia
- 100g de nozes
- 200ml de creme de leite fresco
- 500ml de caldo de peru ou de frango (aprenda a fazer o caldo de frango)
- 1 e 1/2kg de massa folhada (comprada no supermercado)
- 100g de farinha de trigo
- Azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta (a gosto)
- Ovo e água (para pincelar)
