Torta de peru com alho-poró para fazer com as sobras da ceia de Natal

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Torta de peru com alho-poró para fazer com as sobras da ceia de Natal

Receita para fazer com as sobras da ceia de Natal: quiche de peru com alho-poró. Assista como fazer em passo a passo

Ingredientes

  • 500g de peru desfiado ou cortado em pedaços
  • 1kg de alho-poró (cortado em julienne)
  • 100g de bacon (cortado em brunoise)
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 ramo de sálvia
  • 100g de nozes
  • 200ml de creme de leite fresco
  • 500ml de caldo de peru ou de frango (aprenda a fazer o caldo de frango)
  • 1 e 1/2kg de massa folhada (comprada no supermercado)
  • 100g de farinha de trigo
  • Azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta (a gosto)
  • Ovo e água (para pincelar)

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Peru

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