Carne assada na panela de pressão com vinho tinto
1h30min 8
No 'Comidinhas de chef', Felipe Bronze ensina receita fácil para deixar a carne macia e desfiando
Ingredientes
- 1kg de lagarto redondo
- 4 cebolas roxas
- 1 lata de tomate pellati
- 150ml de vinagre de vinho tinto
- 100ml de mel
- 1 pimenta-dedo-de-moça
- 4 dentes de alho
- 1 colher (chá) de semente de coentro
- 300ml de vinho tinto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Água (o suficiente para cobrir a carne)