Sopa de Siri
1 hora 6 porçõesSopa de Siri
Ingredientes
- 6 siris grandes
- 300 gramas de abobora cortada em cubos
- 200 gramas de inhame cortado em cubos
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 pimentao verde picado
- 1/2 ramo de salsa e cebolinha picado
- 4 dentes de alho socado
- 1 colher sopa cheia de azeite
- 1 colher sopa cheia massa de tomate
- sal e pimenta do reino à gosto