Costelinha de porco com geleia em crosta de castanha de caju
20min 6
Confia a receita de Rita Lobo
Ingredientes
para a costelinha de porco:
- 1 costela de porco
- 1/4 de xícara (chá) de castanha de caju
- 4 colheres (sopa) de geleia de laranja
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- 2 cebolas
- 3 maçãs
- 7 dentes de alho
- 5 ramos de alecrim
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
para o repolho grelhado:
- 1 repolho
- 1/2 colher (chá) de azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
