Pernil de porco na panela de pressão

1h15min 4
Pernil de porco na panela de pressão

Receita da Rita Lobo é perfeita para rechear sanduíches

Ingredientes

  • 1,5kg de pernil suíno em peça com osso
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de cominho em pó
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 1 1_2 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 pedaço de cerca de 3cm de gengibre
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
  • 2 folhas de louro
  • 2 estrelas de anis
  • 1_2 maço de coentro (folhas e talos)
  • 1 colher (sopa) de melado de cana (pode ser substituído por mel)
  • Suco de 2 limões
  • 1 xícara (chá) de cachaça
  • 2 xícaras (chá) de água

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Calorias:

Categorias: Porco

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First Scraped: 2015-12-11

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