Bolo red velvet

1h30min 8
Bolo red velvet

Veja como fazer o famoso bolo de veludo vermelho

Ingredientes

Bolo:

  • 4 colheres (sopa) de corante alimentar vermelho
  • 30g de cacau
  • 30g de extrato de baunilha
  • 200g de manteiga sem sal, amolecida
  • 450g de farinha com fermento
  • 300g de açúca em pó
  • 4 ovos grandes
  • 360g de buttermilk (faça em casa misturando 360g de leite com sumo de 1/2 limão, deixando agir 3 minutos)
  • 10g de sal
  • 10g de bicarbonato de sódio
  • 10ml de vinagre de maçã

Recheio:

  • 300g de cream cheese Philadelphia
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga
  • 400g de açúcar em pó
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Bolo

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Serve: 8

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