Bolo de cenoura com calda de chocolate: receita da Bela Gil

Bolo de cenoura com calda de chocolate: receita da Bela Gil

Receita não leva leite e é feita 100% com farinha integral

Ingredientes

Massa do bolo:

  • 3 copos de farinha de trigo integral
  • 2 e 1/2 copos de açúcar mascavo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de nozmoscada
  • 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1 colher (chá) de sal marinho
  • 1/2 copo de água
  • 4 ovos orgânicos
  • 1 e 1/2 copo de óleo de coco (ou de milho, soja, girassol)
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
  • 2 copos de cenoura ralada
  • 1 copo de nozes picadas
  • 1/4 de copo de uvapassas

Calda de chocolate:

  • 4 colheres (chá) de agar agar
  • 2 copos de água
  • 3/4 copo de cacau em pó
  • 1 copo de açúcar mascavo
  • 1 pitada de sal marinho

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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