Bolo integral de banana com abacaxi: receita da Bela Gil

40min 12

Doce que fica pronto em apenas 40 minutos aproveita integralmente os alimentos

Ingredientes

1 xícara de açúcar mascavo
6 colheres (chá) de linhaça hidratada por 10 minutos (até criar gel) com ¼ de xícara de água
1 pitada de sal
3 bananas d’água com casca
1 colher (chá) de canela em pó
¾ xícara de óleo de coco
1 xícara de aveia integral
1 xícara de farinha de arroz
1 colher (chá) de fermento
½ abacaxi em rodelas finas sem casca