Bolo de chocolate com calda de ganache da Rita Lobo
30min 4![Bolo de chocolate com calda de ganache da Rita Lobo](/scripts/resize_big.php?i=http://s3-sa-east-1.amazonaws.com/cookpedia/images/full/6678942df932519903472d5c87ecf471a8a1af8d.jpg)
Receita é simples e tem calda que vira mousse de chocolate
Ingredientes
Bolo de chocolate:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- Manteiga, farinha e chocolate para untar e polvilhar
Calda de ganache:
- 200g de chocolate meio amargo
- 3/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco