Naked cake de brigadeiro de framboesa com creme de queijo de baunilha
Bolo pelado decorado em camadas com frutas é ideal para comemorações
Ingredientes
Naked cake:
- 5 ovos
- 350g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 110g de manteiga
- 80g de farinha de amêndoa
- 280g farinha de trigo
- 5g de fermento em pó
- 120g de creme de leite
- 50g de conhaque
Creme de queijo com baunilha:
- 290g de cream cheese
- 80g de manteiga
- 170g de açúcar impalpável
- ¼ de fava de baunilha
Brigadeiro de framboesa:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 150g de chocolate branco
- 1 colher (sopa) de pasta de framboesa
