Cheesecake de frutas vermelhas sem glúten

Cheesecake de frutas vermelhas sem glúten

confira esta receita de Natal para celíacos

Ingredientes

Massa:

  • 1 copo e 3/4 de castanhas do caju salgadas
  • 1 colher e meia de melado
  • 1 colher de óleo de coco

Recheio:

  • 300ml de chantilly 100% vegetal
  • 250g de tofu firme
  • 50ml de suco peneirado de limão
  • 2 colheres (sopa) de açúcar cristal orgânico
  • Caviar de meia fava de baunilha de Madagascar

Calda:

  • 200g de frutas vermelhas sortidas (morangos em cubinhos, cerejas sem caroço, amoras, mirtilos, framboesas)
  • 15 gotas de limão
  • 2 colheres de açúcar cristal orgânico

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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