Ovo de colher de creme de damasco com ganache de iogurte
1h30min 1
Surpreenda na Páscoa com esse ovo diferente com cobertura de pistache
Ingredientes
Ovo de chocolate:
- 250g de chocolate 70%
Ganache de iogurte:
- 200g de chocolate branco
- 100g de creme de leite
- 200g de iogurte grego
Creme de damasco:
- 100g de damasco
- 50ml de licor de laranja
- 100ml de água
Merengue suíça:
- 100g de açúcar
- 1 clara de ovo
Montagem:
- 50g de pistache torrado e triturado
