Crepe de creme de avelã com sorvete e calda de frutas vermelhas
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Aprenda a fazer esta deliciosa receita
Ingredientes
Calda de frutas vermelhas:
- 50g de morangos
- 50g de amoras
- 150g de framboesas
- 100g de açúcar
- 50ml de água
- 1 colher (sopa) de vodca
Massa de crepe:
- 125g de farinha de trigo (tipo 1)
- ¼ colher (chá) de sal
- 2 ovos médios batidos
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal derretida
- 300ml de leite
- Manteiga sem sal para fritar (o suficiente para cobrir o fundo da panela)
Finalização:
- 8 crepes
- 350g de creme de avelã
- Calda de frutas vermelhas
- Sorvete de baunilha
- Amêndoas laminadas tostadas (opcional)
