Estrogonofe de Carne
30 minutos 6 porçõesAprendi essa receita com o cunhado da minha irmã, que era cozinheiro de um restaurante bacana em São Paulo. Fica uma delícia.
Ingredientes
- 1 kg de filet mignon cortado em tirinhas bem finas
- 2 colheres de manteiga
- 2 cebolas grandes bem picadinhas
- 1/2 xícara (de chá) de conhaque
- 2 colheres de catchup
- 2 colheres de mostarda
- 2 colheres de molho inglês
- 1 caixinha de creme-de-leite