Pudim de claras com baba de moça
1h45min 8
Feito com claras em neve, o doce português é leve como uma nuvem
Ingredientes
Calda:
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- ¼ de xícara (chá) de água
Pudim:
- 10 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
Baba de moça:
- 10 gemas
- 1 de xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 garrafa pequena de leite de coco (200ml)
