Tiramisu do chef Thomas Troisgros
Receita leva um toque de cream cheese
Ingredientes
- 2 gemas
- 55g de açúcar de confeiteiro
- 185g de cream cheese Philadelphia
- 35g de manteiga
- 125g de creme de leite fresco
- 100ml (café) expresso
- 40ml de vinho Marsala
- 1 pacote de biscoito champanhe
- Cacau em pó