Pavê floresta negra de brownie branco

2h 8
Pavê floresta negra de brownie branco

Sobremesa leva brownie branco com chocolate e cerejas no recheio

Ingredientes

Para o brownie branco:

  • 225g de manteiga sem sal cortada em cubos
  • 225g de chocolate branco partido em pedaços
  • 225g de açúcar refinado
  • 4 ovos
  • 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 175g de farinha de trigo com fermento
  • 100g de chocolate amargo picado
  • 100g de cerejas em calda cortadas ao meio

Creme de chocolate:

  • 150ml de creme de leite fresco
  • 150ml de leite integral
  • 4 gemas
  • 100g de açúcar refinado
  • 30g de farinha de trigo
  • 100g de chocolate amargo picado

Creme branco e montagem:

  • 3 colheres (sopa) de licor de cereja
  • 2 potes de cereja em calda
  • 340g de geleia de cereja
  • 200g de mascarpone
  • 200ml de creme de leite fresco
  • 25g de chocolate amargo ralado

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Pavê

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Serve: 8

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Tempo: 2H

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