Petit gâteau de doce de leite com sorvete de tapioca

30min 5
Petit gâteau de doce de leite com sorvete de tapioca

Claude Troisgros ensina segredo para fazer o doce perfeito. Aprenda

Ingredientes

Petit gateau:

  • 200g de doce de leite
  • 100g de manteiga
  • 60g de açúcar
  • 3 ovos
  • 30g de farinha de trigo peneirada
  • 15g de amido de milho
  • Sal (a gosto)

Para servir:

  • Biscoito de maizena batido no processador
  • Sorvete de tapioca
  • Folhas de hortelã
  • Açúcar de confeiteiro

Como Preparar

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Categorias: Petit Gateau

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