Petit gâteau de doce de leite com sorvete de tapioca
30min 5
Claude Troisgros ensina segredo para fazer o doce perfeito. Aprenda
Ingredientes
Petit gateau:
- 200g de doce de leite
- 100g de manteiga
- 60g de açúcar
- 3 ovos
- 30g de farinha de trigo peneirada
- 15g de amido de milho
- Sal (a gosto)
Para servir:
- Biscoito de maizena batido no processador
- Sorvete de tapioca
- Folhas de hortelã
- Açúcar de confeiteiro
