Philly burguer: hambúrguer caseiro com cebola caramelizada e pimentão assado

40min 4
Philly burguer: hambúrguer caseiro com cebola caramelizada e pimentão assado

Chef Felipe Bronze ensina a fazer da carne à cebola caramelizada, que leva cream cheese e açúcar mascavo

Ingredientes

Hambúrgueres:

  • 400g de patinho moído
  • 400g de fraldinha moído
  • 8 pães de hambúrguer
  • Sal a gosto

Cebola caramelizada:

  • 2 cebolas grandes
  • 200ml de vinagre de maçã
  • 200g de açúcar mascavo
  • 1 pitada de sal
  • 200g de cream cheese Philadelphia

Pimentões:

  • 1 pimentão vermelho grande
  • 1 pimentão amarelo grande
  • 2 galhos de tomilho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Hambúrguer

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