Focaccia integral com alecrim e tapenade de azeitona
10min 1Pão italiano é feito por Rita Lobo
Ingredientes
Fermento:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 15g (ou 1 tablete) de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (chá) de sal
Pão:
- 1 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo integral
Cobertura e montagem:
- 1 ramo de alecrim
- 1/2 colher (chá) de sal grosso
- 3 colheres (sopa) de azeite