Croquete de cordeiro
8Use as sobras de cordeiro para fazer um petisco sofisticado
Ingredientes
- 1kg de cordeiro, sem osso em cubos grandes
- 1 cabeça de alho espremido
- 1 alho-poró picado
- 1 cebola média picada
- 1 garrafinha de molho inglês
- Pimenta (bastante)
- Sal (pouco)
- Farinha de rosca
- 300ml de azeite
- 2 ovos