Gotinha de cará: receita da Bela Gil
50min 6
Salgadinho pode substituir a clássica coxinha de galinha
Ingredientes
Massa:
- 1kg de cará (muito parecido com o inhame, mas Bela Gil recomenda o próprio cará para esta receita)
- 1 copo de farinha de arroz
- 1/2 copo de água
- 3 colheres (chá) de sal
Recheio:
- 500g de cebola
- 190g de cenoura
- 120g de vagem
- 2 colheres de shoyu
- 20 azeitonas pretas picadas, sem caroço
