Rolinho de verão com folha de arroz, vegetais e molho cremoso: receita da Bela Gil

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Rolinho de verão com folha de arroz, vegetais e molho cremoso: receita da Bela Gil

A chef também ensina a preparar o molho shoyu para temperar o prato

Ingredientes

Rolinho de verão:

  • 4 folhas de arroz
  • 1 bardana (vegetal com aparência e propriedades parecidas com as do inhame)
  • 2 cenouras
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de missô
  • 2 xícaras de água
  • 1 pepino pequeno
  • 20 folhas de hortelã (você pode usar menos. depende do quanto você gosta de hortelã)
  • Amendoim tostado sem sal (apenas para colocar por cima dos vegetais, antes de enrolar a folha de arroz).

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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