Pastel doce de Natal

50min 30
Pastel doce de Natal

Bela Gil ainda ensina a preparar bolinho de chuva com a sobra da massa

Ingredientes

Recheio:

  • 1 batata doce média
  • ¼ xícara (chá) de castanha-do-pará
  • ¼ xícara (chá) de avelã
  • ¼ xícara (chá) de amêndoas
  • ½ xícara (chá) de ameixa seca sem caroço e deixada de molho
  • 1 punhado de nozes picada com a faca
  • 2 colheres de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 a 2 xícaras (chá) de vinho tinto
  • 1 colher (sobremesa) de raspas de laranja
  • Canela em pó a gosto
  • ½ xícara de figo seco sem adição de açúcar (opcional)
  • uva-passa (opcional)

Massa:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 ovo inteiro + 1 gema
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 2 colheres (sopa) de anisette (licor de anis)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de água (se precisar)

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Petisco

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