Coxas de Peru Assadas
Aprenda a receita servida na casa da atriz Claudia Raia
Ingredientes
- 6 coxas peru com pele longa
- 125 g de bacon fatiado e picadinho
- 1 colher (sopa) de alho amassados
- 1 cebola ralada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500 ml de champagne (demi-sec)
- azeite ou manteiga para regar
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 250 ml de água
- 125 ml de champagne