Torta rústica de ratatouille da Rita Lobo

2h45min 6
Torta rústica de ratatouille da Rita Lobo

Receita vegetariana com mix de legumes e massa crocante é uma delícia

Ingredientes

Massa:

  • 1 ovo
  • 100g de manteiga gelada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio:

  • 1 berinjela pequena
  • 1 abobrinha média
  • 3/4 de xícara (chá) de tomate-cereja ou sweet grape
  • 1 talho de alho-poró sem as folhas verdes
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 cebola média
  • 4 dentes de alho
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 8 colheres (sopa) de azeite

Montagem:

  • 2 ramos de tomilho fresco
  • 2 ramos de alecrim fresco
  • 1 gema (para pincelar)
  • 1 colher (chá) de água

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

GNT Receitas

gnt.globo.com/receitas/

5103 receitas

Compartilhe
shares4708
ranking cookpedia12

Autor:

Calorias:

Categorias: Torta

Pontos:

Votos:

Serve: 6

Tags:

Tempo: 2H45M

Video:

First Scraped: 2015-12-11

Facebook shares: 4084

Pinterest Shares: 624

Social Shares: 5332

Idade: +1751