Efó: receita da Bela Gil
1h 6
A chef prepara uma receita especial para o pai, Gilberto Gil. Aprenda a fazer
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de ""folhas de língua de vaca"" aferventadas (opcional: espinafre, bertalha ou taioba)
- 2 xícaras (chá) de camarões defumados descascados
- 1 xícara (chá) de amendoim (opcional: castanha de caju)
- 2 cebolas grandes picadas
- 3 dentes de alho
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 1 xícara (chá) de leite de coco (veja aqui a receita de leite de coco caseiro)
- Sal e gengibre a gosto
