Vieiras ao aji amarillo

1h 5
Vieiras ao aji amarillo

Receita de Aline Guedes, do time do chef Claude Troisgros, foi a melhor do dia na quinta semana de 'The Taste Brasil'

Ingredientes

  • 6 vieiras médias com corais
  • 4 camarões médios
  • 1 batata-doce
  • 1 colher de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de vinagre de framboesa
  • Azeite à gosto
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 1 pacote de pasta aji amarillo
  • Talos de coentro à gosto
  • Folhas de coentro à gosto
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • Sal à gosto
  • Pimenta à gosto
  • Suco de limão à gosto
  • Gordura de bacon

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Calorias:

Categorias: Ostras e mariscos

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Serve: 5

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Tempo: 1H

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First Scraped: 2015-12-11

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