'Terra e mar': prato agridoce com filé de porco e peixe
1h 5
Colher de Hugo Gutierrez foi a vencedora da oitava semana do 'The Taste Brasil'
Ingredientes
- 1 posta pequena do peixe Olhete (200g)
- 200g de filé mignon de porco
- 1 copo de farinha de mandioca em flocos
- 1 pedaço de bacon
- 1 mamão verde
- 1/2 papaya
- 1 mamão maduro
- 1 abacaxi (1 rodela)
- Trigo para grelhar o peixe
- 1 copo de vinho
