Macarrão de abobrinha e cenoura com cogumelo: receita da Bela Gil
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Cortados em tirinhas e cozidos, os legumes reproduzem o espaguete
Ingredientes
- 1 cenoura
- 2 abobrinhas grandes ou 300g
- 250g de cogumelo-de-Paris
- 5 dentes de alho
- 2 colheres de azeite de oliva
- Sal marinho
- 1 colher (sopa) de azeite trufado
