Risoto de cogumelos: aprenda a receita de Jamie Oliver

30min 6
Risoto de cogumelos: aprenda a receita de Jamie Oliver

Aipo e alecrim dão toque especial a esse prato que fica pronto em meia hora

Ingredientes

  • 1 talo de aipo
  • 1 cebola
  • 1 punhados de cogumelos selvagens (Jamie indica cogumelos porcini)
  • Alecrim a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 300g de arroz
  • 1 taça de vinho branco
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 50g de queijo parmesão ralado na hora
  • 1 limão
  • Salsinha picada a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Risotos

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