Chuck Hughes ensina receita de molho à puttanesca
15min 4Aprenda a fazer este delicioso molho
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite (15 ml)
- 1 chalota bem picada
- 1 dente de alho triturado
- 1 colher (sopa) de massa de tomate (15 ml)
- 2 filés de anchova cortados em pedacinhos
- ¼ de xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço picadas (60 ml)
- 1 colher (sopa) de alcaparras (15 ml)
- 3 tomates picados em cubos
- Uma pitada de pimenta em pó
- ¼ de xícara (chá) de salsa (60 ml)
- Raspas de ½ limão
- Sal e pimenta