Conheça a receita do verdadeiro cordeiro da Patagônia
3h 8
Veja como o molho chimichurri, que acompanha a carne
Ingredientes
Cordeiro assado:
- 1 cordeiro inteiro aberto e limpo (aproximadamente 10kg)
- Sal
- Água quente
Molho chimichurri:
- 1 colher (sopa) de um preparado de ervas desidratadas misturadas (salsinha, pimentão, louro, cebolinha, pimenta calabresa, cebola e orégano)
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de páprica
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cabeça de alho
- Sal
